Resep Cara Membuat Ayam Betutu Khas Bali Gilimanuk

Resep-Cara-Membuat-Ayam-Betutu-Khas-Bali-Gilimanuk
Resep cara membuat ayam betutu khas Bali Gilimanuk Ayam
betutuini merupakan masakan khas Bali yang memberikan citra rasa yang pedas dan
nikmat. Ciri khas masakan Bali pasti ada bumbu cabai yang banyak dan dimasak
dengan ayamnya,. Untuk cara pembuatannya sangat mudah dan praktis hanya
membutuhkan resep yang akurat dan bahan-bahan yang mudah dijangkau didapatkan.
Resep Ayam Betutu Bali


Resep Cara Membuat Ayam Betutu Khas Bali Gilimanuk


Berikut ini cara pembuatan ayam betutu khas Bali, yaitu:
Bahan-bahannya:
  • 1 ekor ayam berukuran besar
  • Daun singkong direbus dan dipotong-potong 100 gram
  • Minyak secukupnya untuk menumis
  • Pembungkus atau bisa juga daun pisang
Bumbu-bumbunya:
  • Kemiri 5 buah disangrai
  • Cabe merah 7 buah
  • Cabe rawit 5 buah
  • Bawang putih 5 buah
  • Terasi 1 sendok teh
  • Ketumbar
  • Serai yang iris halus
  • Merica bubuk 2 sendok
  • Lengkuas 1 buah dicincang
  • Jeruk purut 4 lembar
  • Jahe dicincang
  • Kencur dicincang
  • Gula dan garam secukupnya
Cara
pembuatannya:
  • Tumis menu bumbu halus sampai harus dan kering, sisihkan
    dan bagi menjadi dua bagian
  • Satu bagian bumbu campur dengan singkong. Masukan badan
    ayam dan masukan bumbunya disela-sela tulang dengan tusuk lidi dan ratakan
    bagian kulitnya
  • Bungkus dengan 5 laris daun pisang agar tidak bocor. Ikat
    erat-erat lalu oven dengan suhu 180 derajat celsius sampai matang sekitar 2-3
    jam
  • Setelah matang, angkat dan potong-potong sesuai selera
    dan ayam betutu khas Bali siap untuk dihidangkan
Sekian Resep cara membuat ayam betutu khas Bali
Gilimanuk
, semoga bermanfaat.

Tags:

Ads

You May Also Like

Inilah-Jenis-dan-Harga-Ayam-Hias-Termahal-di-Dunia

Inilah Jenis dan Harga Ayam Hias Termahal di Dunia

Jenis dan harga ayam hias termahal di dunia – Ayam hias yang ada di ...

Resep-Cara-Membuat-Ayam-Kari-Padang

Resep Cara Membuat Ayam Kari Padang

Resep cara membuat ayam kari Padang – ayam kari merupakan ayam yang diberikan bumbu ...

Rahasia-Membuat-Ayam-Krispi-Ala-KFC-Yang-Gurih-Dan-Lezat

Rahasia Membuat Ayam Krispi Ala KFC Yang Gurih Dan Lezat

Rahasia membuat ayam krispi ala KFC yang gurih dan lezat – Dalam membuat menu ...