Resep Ayam Woku Belanga Khas Asli Manado

Resep-Ayam-Woku-Belanga-Khas-Asli-Manado
Resep cara membuat ayam
woku belanga khas asli Manado 
– Manado
merupakan salah satu kota yang ada di Pulau Sulawesi. Banyak orang mengatakan
bahwa masakan maluku memiliki rasa khas yang rasanya sulit untuk menolaknya
terutama bagi mereka yang suka jalan-jalan untuk mencicipi masakan-masakan khas
Indonesia. Salah satu makanan yang wajib dicicipi adalah ayam woku belanga.
Cara Membuat Ayam Woku

Resep Ayam Woku Belanga Khas Asli Manado

Untuk membuat ayam woku belanga ini
tidaklah sulit. Hal yang pertama harus disiapkan adalah bahan-bahan.
Bahan-bahan untuk membuat ayam woku belanga khas
asli manado

  • ·        
    1 kg ayam,
  • ·        
    air perasan jeruk nipis secukupnya,
  • ·        
    garam secukupnya,
  • ·        
    dua batang serai,
  • ·        
    tomat yang telah diiris,
  • ·        
    daun jeruk purut 4 lembar,
  • ·        
    daun bawang 1 batang yang telah diiris kecil,
  • ·        
    cabai merah yang telah dibuang isinya sebanyak 2 buah,
  • ·        
    satu ikat daun kemangi,
  • ·        
    gula pasir secukupnya,
  • ·        
    300 mlair,
  • ·        
    minyak goreng secukupnya,
  • ·        
    serta bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe
    rawit, cabai merah, kemiri, jahe, dan kunyit).
Cara membuat ayam woku belanga khas asli manado
  1. Cara membuatnya ialah kita
    potong-potong ayamnya menjadi 6-8 potong lalu cuci bersih.
  2. Bumbui ayam dengan air jeruk nipis
    dan garam.
  3. Diamkan bumbunya meresap kurang
    lebih 10 menit lalu goreng ayam hingga matang.
  4. Bumbu-bumbu yang ada di tumis
    bersama dengan bumbu halus pada wajan yang lain.
  5. Setelah itu, kita masukkan ayam yang
    sudah di masak tadi lalu di aduk-aduk hingga rata. 
Maka, jadilah ayam woku belanga.
Cukup mudah, kan?

Tags:

Ads

You May Also Like

Bagaimana-Cara-Ternak-Ayam-Arab-Petelur

Bagaimana Cara Ternak Ayam Arab Petelur

Bagaimana cara ternak ayam arab petelur – Ayam arab petelur merupakan jenis ayam yang ...

Beginilah-Cara-Perawatan-Ayam-Bangkok-Sehari-Hari-Yang-Benar1

Beginilah Cara Perawatan Ayam Bangkok Sehari Hari Yang Benar

Beginilah cara perawatan ayam bangkok sehari hari yang benar – Ayam bangkok merupakan salah ...

Manfaat-Dan-Kelebihan-Ayam-Burma-Telur-Hijau

Manfaat Dan Kelebihan Ayam Burma Telur Hijau

Manfaat Dan Kelebihan Ayam Burma Telur Hijau – Ayam trah Birma kini sudah mulai ...