Menu

Resep Masakan Ati Ayam Pedas, Gurih, Nikmat

Resep masakan ati ayam
pedas, gurih, nikmat – 
Resep ati ayamsaat ini sedang
menjadi satu cara memasak yang digunakan oleh kalangan masyarakat untuk
mengkreasikan ati ayam pedas menjadi resep istimewa untuk konsumsi makan setiap
harinya. Hal ini memberikan satu koresponden untuk cara pembuatan yang mudah
dan praktis.
Resep Ati Ayam

Resep Masakan Ati Ayam Pedas, Gurih, Nikmat

Berikut ini acara pembuatan ati ayam
pedas dengan mudah dan praktis, antara lain:
Bahan-bahan :
  • Ayam
  • Hati ampela 6 pasang
  • Jahe 2 siung
  • Daun jeruk 5 lembar
  • Duan salam 2 lembar
  • Serai diambil putihnya saja 1 siung
  • Minyak goreng 50 ml
  • Garam 1 sendoh teh
  • Gula pasir setengah sendok teh
Bumbu-bumbu :
  • Bawang putih 2 siung
  • Bewang merah 10 siung
  • Cabai keriting 5 buah
  • Cabai besar 4 buah
Cara pembuatannya :
  • Rebus ati ampela pada 1000 ml air
    dan tambahkan daun salam dua lembar dan 1 siung jahe berukuran sejari
  • Lalu goreng dengan minyak yang
    sebelumnya sudah dipanaskan sampai matang berupa kecokelatan dan sisihkan
  • Bumbu kasar segera ditumis dengan
    tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis sampai harum
  • Tambahkan ati empela yang sudah
    matang tadi, gula dan garam secukupnya. Masak sampai bumbunya meresap. Bisa
    ditambahkan petai atau kacang-kacangan sebagai variasi
  • Setelah matang, ati ayam pedas siap
    untuk dihidangkan
Itulah cara pembuatan ati ayam pedas
yang mudah dan praktis untuk dikonsumsi sebagai makan sehari-hari yang lezat
dan nikmat.