Resep Membuat Cilok Goreng Crispy Super Pedas, Mudah dan Maknyuss

BAYMONTTAMPA.COM – Resep Membuat Cilok Goreng Crispy Super Pedas Bagi anda yang suka dengan kuliner pedas akan tetapi murah meriah, sepertinya tips masak dari kami yang satu ini akan menambah menu dapur anda, dimana jajanan murah Cilok ternyata bisa kita kreasikan menjadi makanan super lezat dan cara memasaknya yang sangat mudah tidak memakan banyak waktu.

BTCOM kali ini akan sedikit memberikan tips dapur tentang Resep Membuat Cilok Goreng Crispy Super Pedas yang dijamin rasanya super pedas akan tetapi renyah dimulut dan semua bahan pada masakan kali ini mudah dicari. Tidak perlu profesional, tinggal anda mencobanya lalu rasakan rasanya.

Resep Membuat Cilok Goreng Crispy Super Pedas 

Bahan Utama:
– 100 gram tepung terigu, silahkan ayak dulu
– 100 gram tepung tapioka atau aci, diayak dulu
– 3 siung bawang putih
– 1 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt garam
– 1 sendok teh penyedap
– 3 sendok makan minyak sayur
– 1 batang daun bawang
– 1 batang daun seledri
– Secukupnya Daging giling bisa sapi atau ayam
– 1 Genggam Cabe merah rawit, direbus dan haluskan
– Secukupnya Air mendidih
– Tepung bumbu yang siap saji
– Bumbu pecel yang siap saji

Cara Membuat Cilok Goreng Crispy Super Pedas:
1. Silahkan Haluskan bawang putih, merica, garam juga bahan penyedap
2. Selanjutnya tambahkan terigu dan tapioka yang telah diayak lalu aduk sampai merata
3. Siram adonan dengan air panas perlahan sampai kalis, apabila telah kenyal tidak perlu tambahkan air panas lagi, supaya aman pakai sendokatau alat plastik untuk tangan.
4. Jika adonan sudah kalis atau tidak menempel di wadah, silahkan  tambahkan daun bawang, seledri, yang sebelumnya sudah dipotong dan taburi tangan memakai tapioka agar adonan tidak lengket ditangan.
5. Adonan yang telah kalis dipipihkan dengan menggunakan jempol dengan perkiraan jangan tipis karena bisa cepat sobek.
6. Silahkan isi adonan cilok dengan cabe rawit merah dan daging, tambahkan sedikit garam dan gula, dan tutup adonan dan bentuk bola-bola dengan ukuran sedang.
7. Rebus cilok selama 10 menit dengan menambahkan sedikit minyak sayur, jika cilok sudah mengapung silahkan angkat dan tiriskan.
8. Lumuri Cilok dengan tepung bumbu selanjutnya goreng cilok.

Tips:
– Ketika Cilok dilumuri dengan tepung bumbu sebaiknya keadaan cilok harus masih panas, supaya bumbunya menempel rata. Untuk Tepung bumbu boleh yang telah jadi.
– Jika mau dimasukan isian daging, saat membuat cilok bentuk bola masukan isian di tengah cilok.
– Untuk saos boleh memakai botolan atau bumbu pecel pedes.

Resep Membuat Cilok Goreng Crispy Super Pedas, Mudah dan Maknyuss | Najwa s | 4.5